【星网专讯】盛夏酷暑， 汽水饮料就成为一种“挡不住的诱惑”。以汽水果汁代替饮用水， 已经是现代社会许多儿童青少年和成年人的生活方式。据估计，发达国家中50-80%的学生每天至少喝一罐软饮料； 至少有20%的学生每天喝4罐或更多的软饮料；有的青少年每天可能喝多达12罐软饮料！许多国家的医学保健专家和牙科医生已经注意到软饮料消费持续增长对公众健康的危害。英国牙科协会称，其50%的4-18岁儿童青少年因沉湎软饮料而成为某种程度牙酸蚀的受害者。

从口腔保健角度看，持续重复性地喝汽水或果汁饮料会导致慢性牙酸蚀。这并非是牙科医生的危言耸听。牙科医生的临床观察及研究人员的对比试验都发现软饮料对牙齿的慢性进行式破坏作用。

究其原因，人的口腔内有300多种细菌，某些细菌与饮料中的糖份相接触，生成酸性物质，此酸性物对牙齿的侵蚀作用会持续20分钟之久。此外，有些饮料本身就含有磷酸和柠檬酸。当人们频繁饮用含糖或酸性饮料时，口腔内酸性持续维持在高水平，牙表面的坚硬釉质渐渐被软化或溶解。

日复一日，造成不可逆转的牙酸蚀，临床上表现为牙齿表面光亮，牙齿变短变薄，也可能伴有龋齿发生。有些人本来口腔卫生维护得挺好且没有龋齿，但因平日嗜好饮料而终究难逃牙酸蚀侵害。由於酸蚀是以“面”的形式发生发展，这样的牙齿更易遭受折裂的危险。如果牙酸蚀能被早期发现，适当调整饮食习惯，就可保住自己的牙。否则，患者就可能需要接受补牙，根管治疗及牙冠。最糟糕的情形就是拔牙了。

当然，牙科医生并不主张因噎费食而让你摈弃对各类饮品的享受。问题的关键是选择安全的饮品，控制饮用的频度，并采用科学的饮食习惯。有关研究认为，在常见的软饮料范畴内，非可乐型软饮料和冰茶含有更多的酸性添加剂，如柠檬酸，萍果酸或酒石酸，因而最不安全；Root beer则被认为是上述范畴内最安全的饮料。果汁饮料，特别是纯果汁饮料，曾被认为是富含维生素C和其它营养物的佳品，但以果汁取代水果本身，不仅减少果肉纤维的摄入，而且儿童会由此失去一次次“啃”苹果的机会，牙颚骨生长发育缺乏刺激，使他们更需要依赖于未来的牙矫型治疗。

避免牙酸蚀的最有效办法是减少喝饮料的次数，尽量紧接在正餐后喝果汁饮料。这时摄入的维生素C与食物相结合，加倍促进铁的吸收。喝果汁后不要马上刷牙，因为此时牙釉质尚处软化状态，易受牙刷的机械摩损，应等待10分钟左右，唾液将口腔内酸度慢慢调节至中和状态，这时刷牙才安全。若在其它时间喝饮料或果汁，可用麦管将饮料吸入口内深处，不要将饮料含吮太久，尽量减少饮料与牙齿的接触机会。喝完后应以清水漱口30秒，或咀嚼无糖份口香糖，刺激口水发生。

不同年龄组的小孩和青少年因配给不等量的果汁饮料：1-6岁的儿童每天4-6安士；7-18岁的儿童少年每天8 – 12安士。做父母的要带头少喝果汁或饮料，引导小孩多喝水和适量的牛奶。水和牛奶才是关于口腔和全身体健康最安全的饮品。关于每天牙科动态信息，请查阅 www.meetDentist.com。

（本文由North Warden Dental Centre 张冰怡牙医供稿，详情请电：905-477-2627）