冬季天气寒冷，人体机能低下，每日适度饮用咖啡可以提神醒脑、保持热量，使人体保持良好的工作状态，这是冬季工作人群中一个非常好的选择。咖啡含有维他命B、游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等，具有提神益智、保心护心、开胃促食、消脂消积、止痛止痉、促进代谢等作用。冬季饮用咖啡也确有讲究。

第一，冬季饮用咖啡需要适时。每日早餐与午睡后饮用咖啡是最适合的时光。咖啡对人体的兴奋与刺激作用，一般可以保持在4—6个小时。这两个时段饮用咖啡，可以让人体在冬季的上午与下午都保持着良好的工作与精神状态，消除了夜晚与午睡时的朦胧，又不致于空腹饮用对胃肠道产生的刺激作用。下午五点钟后，一般人群是不宜饮用咖啡的，会严重影响人们的正常睡眠。

第二，冬季饮用咖啡需要适量。每日饮用咖啡一般限量为300毫克左右，相当于3杯咖啡。不习惯长年饮用咖啡者每日饮用量100–200毫克足亦。过量饮用咖啡，不仅仅不会提神益智，相反还会产生焦虑不安，严重影响工作与精神。常期过量饮用咖啡，还会导致人体钙质流失，给人体健康带来危害。冬季每日饮用咖啡量应当适度低于夏秋季的咖啡饮用量。

第三，冬季饮用咖啡需要适人。每日适度地饮用咖啡对正常的工作人群是适合的、有益的。但对某些特定人群是需要慎重考虑的。如：高血压心脑血管病者、骨质疏松者、怀孕者、胃肠道疾病者、肿瘤患者、精神焦虑者等。这些人群不适合每日饮用咖啡，会加剧与诱发人体的疾病与危害。

总之，冬季需要人们注重养生之道，提高生活质量，改善工作状态。每天早餐与午睡后饮用一杯淡淡的、充满奶香的咖啡，是一种高雅与温馨的选择。