【星网专讯】吃自己种植的蔬菜意味着更加有滋味。玉米，豌豆，青椒，西红柿等等，因为你是在园中采摘新鲜蔬菜，吃在嘴里自然滋味无穷。

有些超市买的蔬菜一般是在它们成熟前就被采摘了，青青嫩嫩的直到运输中才变熟。而如果你有自己的蔬菜园，你就能等到蔬菜完全成熟了再摘下。

建立最佳的蔬菜园一是要有肥沃的土壤，二是要有计划。当你改善你的园中肥料时，要确保排水系统畅通无阻。花些时间丈量一下园中的面积，并画一张草图。这样的好处在于：当你站在园中央时，拿着各种菜种，不至于像站在自助餐台前一样，那个都对你有吸引力。

当你规划你的菜园时，有几个事项提醒你注意：挑选一定量的种子，一打生菜种不能不说是一个好主意。但是你要考虑是否都在同一天下种。如果你需要种更多些，可选种一些成熟期早些和晚些的蔬菜。当你挑选同一种蔬菜，最好相隔一周或两周再种。种植一些你家里人喜欢吃的蔬菜。不过即使是为了家中“enjoy”，种豌豆要比种甘蓝容易的多。

确认你园中的空间是否足够，以便每种蔬菜能够得到充足的阳光，使它们能长到它们应有的尺寸。如果担心春寒还可先让物种在房中的花盆中长成秧苗后再移到室外。一旦蔬菜园建立，定期浇水，除草，施肥将使你种植的蔬菜茁壮成长。

（晓容编译）