【星网专讯】原料：柠檬3片 凉开水500ml 蜂蜜3汤匙（45ml）

做法：

1）柠檬洗净切片。
2）放入凉开水中。
3）调入蜂蜜搅匀即可。

超级嗦：
**每天用三片柠檬的话，一个柠檬通常可以用5天。切片之后，放入保鲜袋或保险盒，冰箱冷藏保存一周之内不会变质。
**如果仅做这款柠檬蜂蜜水，在购买柠檬时一次不要超过3颗，因为整颗柠檬在冰箱的保存时间也就3周。
**凉开水，纯净水，矿泉水都可以哈。就是不要用生水！
**一次多做点放冰箱冷藏，但喝前建议在室温中放置5分钟。尤其早晨起来空腹喝的时候，一定不要太凉。
**冬季饮用的话，用60度以下的温开水即可，不要用开水，否则会破坏蜂蜜的营养物质。
**柠檬虽好，但是对于胃寒气滞，导致腹部涨满不适，及虚寒引起的呼吸不畅，痰多的人都不宜食用。对于正处于伤风感冒，咳嗽发烧的人，也不宜过多食用柠檬制品。

番茄牛尾汤
一、番茄牛尾汤
主料：牛尾巴1盒
配料：番茄4个，番茄酱2杯
调料：姜1块，葱2、3根、香草束1把
1、牛尾用冷水洗去血水。
2、牛尾冷水入慢炖锅，等到水开了，打去浮沫，再把姜拍破，葱挽结放进去煮大概5-6个小时。如果用筷子很容易就插入，说明就好了。
3、等锅凉晾后，整锅放入冰箱里冷藏一晚，第二天牛油就很容易地去掉。（我把牛油用容器留起来，炒菜的时候可以用。
4、从左到右：rosemary( 迷迭香)，dill（莳萝），thyme（百里香），月桂叶，cilantro( 芫荽) 用白线扎成香草束。（如果没有香草也无所谓，只不过汤少点香味。除了月桂叶和芫荽，其他的香草都是我自己种的。
5、番茄顶部用刀划十字，入滚水中30秒，捞出去皮。
6、番茄切小块，用食物搅拌机food processor打成浆。
7、把牛尾汤从慢炖锅里翻倒在大锅里，把香草束，番茄浆和tomato ketchup( 番茄酱)一起倒入锅里煮开，转中火煮20分钟，最后去掉香草束。（如果喜欢，也可以加土豆块一起煮，但是注意不要把土豆煮烂了，避免浑汤
8、吃的时候撒上香菜。我一次吃不完，把剩下的牛尾去掉骨头，一点肉，一点汤分装在玻璃（瓷器）容器里，入冰箱冻起来，什么时候想吃就用微波炉热一碗。