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（星星生活联合报导组）“加拿大华人都争着融入主流社会，但是东方人要融入主流也不能每天都吃面包。正因为有这种消费需要，所以华人超市越开越多，说市场大了是对，可是华人的日常消费不会因为超市多了而跟着增加，去了这家买就不去那家了，超市之间的竞争当然也厉害了。话说回来，虽然竞争给我们这些经营者带来的是压力，但也就会逼着你去想更多的办法来留住老客人，揽来新客人，换句话说就是抢占市场。”上面的一段话是一位华人超市老板说的。我们可以看到，虽说华人超市竞争激烈，业者却各出招数立足。

**超市经营品种多样化

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Warden和Steeles区域的住宅密度非常高，而且附近华裔居民比率也比较高。在该区域历史较久的丰华超市负责人平哥在接受星星生活记者采访时表示，吸引顾客的最关键一点是提供让顾客的觉得方便省心的购物经历，当然价格便宜，让顾客受惠也很重要，但顾客有时候并不一定完全奔着低价货来买菜。举个例子来说，在丰华超市在超市内设有邮局，提供华语邮寄服务，还有照片冲印服务，半小时冲印让顾客买完菜就拿到冲印的照片。这些服务虽然不见得有多少盈利，但为顾客生活方便着想的细节却完全成为吸引顾客的潜在因素。正在买菜的王小姐说，自从在周围买了房子后就一直在这里买菜，感到生活非常方便，有时候忘了买葱，两三分钟走过来就可以买到，比在国内时都方便。当初在这里买房子其中一个决定因素就是这里有个丰华超市，而且超市规模也大几乎什么都有，老人也不用老怨不会开车买不了菜。

**买满数额送礼品

开在Warden和Sheppard的大中华算是超市中的后起之秀，超市现在正进行的促销酬宾活动是买满50元送福蝶来蛋卷一包或者可口可乐一箱，买满100元送阿姐靓米或牡丹圆米。类似于此的促销活动在很多超市都有进行，可以说是一种传统的促销方法了。一位大中华的员工说，现在超市多了，除了送礼品的方式外，其实超市货品的价格和质量仍然显得特别重要，她们超市有专人负责监控所进货品的质量，一旦发现有质量问题便立刻发回给供货商，减少了不过关的货品到顾客手中再返回的机率。

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