【星网专讯】樱桃自古就被叫做“美容果”，中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色，美态”，常吃能让皮肤光滑润泽。这主要是因为樱桃中含铁量极其丰富，每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍，居各种水果之首。樱桃营养丰富，含蛋白质、糖、铁、磷、有机硒元素、胡萝卜素、尼克酸及维生素B1、C等，均比苹果、梨高。据分析，每100克鲜果肉中含碳水化合物8克，蛋白质1.2克，钙6毫克，磷3毫克，铁142毫克，以及多种维生素。

樱桃全身均可入药。樱桃味甘，性温，无毒，具有调中补气、养血红颜、滋润皮肤、收敛止泻等功效。可治面色苍白、虚寒气冷、四肢不温、遗精、病后体虚气弱、脾失健运、气短心悸、倦怠食少等症。世卫组织调查表明，约50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。这首先是由生理特点决定的：青春期女孩生长发育旺盛，机体对铁的需求量大，加上月经来潮，容易发生缺铁性贫血；妊娠哺乳期妇女要供给胎儿或婴儿营养物质，对铁的需要量也大大提高；老年妇女胃肠道吸收功能减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。其次，很多女性不喜欢吃肉食，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由此带来的一系列妇科疾病。

唐代的几位大诗人描写樱桃诗句，如李白有“别来几春未还家，玉窗五见樱桃花。”李贺有“背人不语向何处，下阶自折樱桃花”，白居易有“有木名樱桃，得地早滋茂”、“园转盘倾玉，鲜明笼透银。内园题两字，西掖赐三臣。”等。

ED Smith Cherry Farm现已开放，采摘期仅三周，地址：925 Highway#8，Winona Ontario，Canada L8E 5H5，农场开放时间：周六，日和节假日：8：00 am至7：00 pm；星期一至五10：00 am至7：00 pm，免费电话：1-888-263-8189，周末咨询中文电话：416-843-9538/416-846-0648 详情请见：www.edsmithcherryfarm.com