【星网专讯】**材料

煎萝卜糕：萝卜糕半斤，油12克、鸡蛋30克、太白粉10克。
双色夹心：洋火腿50克、油8克、美国花菜30克。
蕃茄：1个(100克)。

**做法

1. 煎萝卜糕：鸡蛋去壳打散、拌入盐、味精适量、太白粉水15克、拌 匀做成鸡蛋糊。将萝卜糕切片，沾上鸡蛋糊，于油锅上煎黄即可。
2. 双色夹心：洋火腿切片，用油略煎，美国花菜用开水烫熟，二者一 起夹在萝卜糕间供食。
3. 蕃茄：洗净、切六片于餐后食用。

**营养素含量

热量 696 Cal
蛋白质 23.2 g
脂质 30.2 g
醣类 74.2 g
纤维 0.7 g
灰质 5.9 g
钙 64 mg
磷 388 mg
铁 5.4 mg
维生素A 548 IU
维生素B1 0.62 mg
维生素B2 0.26 mg