【星网专讯】生活中，我们常听到“过午不食”的说法，说它不仅有助于减肥，还能延年益寿。果真是这样吗?

不吃晚餐的确可以减肥，原理很简单，我们现在大多数人基本都是一日早午晚三餐的习惯，吃少一顿就是相当于饿一顿，晚上不再吃晚餐或者其他东西，如果其他两餐量不变，人体每天摄入的热量自然也就变少了，身体就“饿”瘦了。这种方式看起来轻易简便，人们只要每天“饿”一顿就能轻松减肥，似乎结局有益无害，甚至被说的神乎其神。其实不然！

不吃晚餐的3大危害

实际上，正常人不吃晚餐，持续几天一般都能挺过去。但是对于本来就营养不良或者偏瘦、偏食以及有疾病的人而言，每天都需要充足的蛋白质、糖分和脂肪以及其他营养物质，才能维持机体正常的工作运行，保持健康状态。这些人群则不宜省掉晚餐，而且更需要按时就餐，合理搭配饮食，形成良好的饮食习惯，才能有更好的生活质量。

那么，对于正常人而言，长期不吃晚餐意味着什么呢?

1、人体代谢速率会变缓慢

短时间的进食不足之后，如果营养补充足够，是可以一定程度上刺激脂肪分解和肌肉合成的。但若长期如此，不良反应就会愈加显著，我们的身体是不能忍受长时间进食不足的。

长时间进食不足，身体肌肉蛋白质成分将会慢慢流失;长期使身体处于饥饿及低碳水化合物的状态，也会损伤我们的甲状腺功能，从而总体代谢率逐渐下降，出现怕冷、皮肤干燥、脱发、容易疲劳等，甚至威胁生命。

2、胃肠道功能紊乱

随着生活方式的改变，越来越多的现代人过着晚睡早起的日子，再也不是从前日出而作，日落而息的生活习惯了。如果不吃晚餐的话，持续的饥饿感会促进胃酸分泌增加，长久下去将造成胃溃疡、胃炎等慢性消化系统慢性疾病。同时，进食规律的改变，也会使肠道菌群重新分布，引起便秘、拉肚子发生。

所以，减肥需要更科学的方法，不能寄希望于不吃晚餐就能解决问题。而且早餐和午餐吃得多点，摒弃晚餐也是不可取的。这样不仅会因为每餐吃多了，而增加胃的负担，还会变相成为暴饮暴食又暴饿的不良习惯，为疾病埋下隐患。

3、影响正常工作学习

所谓“万物生长靠太阳”，我们人类生存也要靠食物，才能遵守“能量守恒定律”。没有足够的能量支撑，就没有精力干活。现代人工作学习任务重、压力大，晚上正是用脑的时候。如果午饭过后八九个小时不补充能量，再强的身体也是扛不住。