魁北克赏鲸地点主要集中在圣劳伦斯湾(Gulf of St.Lawrence)沿岸，这里是全球5个最佳的赏鲸地点之一，圣劳伦斯湾面积达23.8万平方公里、平均水深127米、最大水深572米。同时由于泰道沙克(Tadoussac)的海底有一个数百米高的断崖，使得海水在行进中遭遇阻碍后向上抬升，将大西洋底各种生物携带至圣劳伦斯湾水面，所以这里生活着丰富的浮游生物、磷虾及其他甲壳类动物、大量的鱼类，由此吸引了众多的须鲸目的鲸鱼到此觅食生活。

在魁北克游客能在这里观赏到各种珍稀的鲸鱼，多达13种鲸鱼在魁北克的圣劳伦斯湾觅食、繁衍、游玩。与虎鲸拥有同样知名度的鲸鱼的代表——蓝鲸就是其中一员，除此之外，还有体型仅次于蓝鲸的长须鲸，以及座头鲸和濒临灭绝的北极鲸和白鲸等。

在魁北克赏鲸是件休闲乐事，距魁北克市区约200公里的泰道沙克(Tadoussac)、拜圣卡特琳(Baie-Sainte-Catherine)、里维耶尔-迪卢(Riviere-du-Loup)及特鲁瓦皮斯托勒(Trois-Pistoles)，每天均有为数众多的赏鲸船等待着游人，带领他们到风景秀丽的圣劳伦斯湾观赏鲸鱼的身姿。

在魁北克城的游客可以通过巴士到达这些小镇，泰道沙克的两家赏鲸船公司AML和DUFOUR都提供往返魁北克城及赏鲸的套餐服务。如果自驾车前往，以魁北克城出发为例，走440号公路，后转至40号公路东，再走138号公路，沿美丽的圣劳伦斯河行驶至拜圣卡特琳，然后需乘坐摆渡船至对岸的泰道沙克镇。旺季时，等候及过河时间约15至30分钟。整个行程，行车时间约2个半小时。

游客可以选择三种游船进行出游，分别是普通游船、小快艇(Zodiac)、和皮划艇(Kayak)。

普通游船是舒适的赏鲸船，适合举家出游的游客。但行驶速度较慢，噪音大，所以只能远远地观看鲸鱼。这类船通常有3层，下面2层为玻璃隔舱。

小快艇的船体较小，分25座与12座两种。这类船十分灵活，噪音小，速度快，更能近距离观赏鲸鱼。而且船上配有声纳仪等先进设施，可以准确定位鲸鱼的位置，甚至判断鲸鱼的种类。但是5岁以下的儿童不适合小快艇。

皮划艇的外型源自传统爱斯基摩伊努伊特人的兽皮艇，所以较之木质的独木舟更为轻巧。但驾驭这种皮划艇需要良好的身体素质，尤其是不畏寒，比较适合艺高人胆大的旅游好手。当然，如果遇上小船被顽皮的鲸鱼拱翻，不必慌张，这儿的鲸鱼多为性格温顺的种类，而且，海岸警卫队会随时伸出援手。

除了一般的游船之外，游客还可以通过步行或观鲸台直接观赏，广为流传的最佳线路为沿着北岸的138公路，从泰道沙克海岸直到Natashquan，穿越了Manicouagan(310公里)和Duplessis(570公里)地区，而后伸展到Blanc-Sablon。其中，最后一段行程必须借助船只完成。路途会有蓝底的小白鲸标志一路引领的路线包括陆、水两部分，全程绵延914公里， 游客可自驾车或者搭乘交通工具进行游览。

其中138公路是一条景观大道，沿途风景壮丽，圣劳伦斯河宽阔壮丽，岛屿秀美，森林幽静茂密，沙滩洁白细腻，风光无限美好。沿线有诸多的赏鲸点、码头、休息站等，甚至专门开辟出宿营地。由于部分地方的河水在近岸处依然很深，以及其陡直的河岸带动水流，浮起了众多的浮游生物、磷虾等鲸鱼食物，所以鲸鱼群常常在离岸很近的地方游弋，游客用肉眼即可观察到这些庞然大物欢快的身姿。

时间：五月到十月

地点：魁北克圣劳伦斯湾(Gulf of St.Lawrence)

方式：游船、小快艇、独木舟、步行、观鲸台

鲸种：蓝鲸、长须鲸、座头鲸、北极鲸、白鲸等13个鲸类

观赏细节：蓝鲸背鳍小，只有在下潜过程中短暂可见。背鳍的形状因个体而不同。当呼吸时，蓝鲸喷出的一道壮观的垂直水柱(可达12米，一般为9米)在几千米外都可以看到。

长须鲸独立特行，几乎不可能判断它们会在何时，或在多远处出水，所以游客能观赏到长须鲸是比较难得的。有时为了换气，头部常抬出水面很高，甚至连褶沟部分都露出来。它在呼吸的时候喷出的雾柱比较细长，好像一个倒置的圆锥形，高度为6-10米，接近蓝鲸喷出的雾柱，如果是晴朗的天气，数海里之外都能见到。

座头鲸游泳、嬉水的本领十分高超，除了会喷出蔚为壮观的水柱、发出洪亮的类似蒸汽机发出的声音，有时它还兴奋得全身跃出水面(高度可达6米)，而后用长长的鳍拍打水面，最后没入水中开始新的潜泳。落水时溅起的水花声势浩大，蔚为奇观。

北极鲸与白鲸热爱追风逐浪，游客可以在船上看到他们欢快的身影。