你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺

发布者:炸酱面 | 2019-11-02 09:38:26 | 来源:心安米家

【星网专讯】1、引言

“人到中年不得已,保温杯里泡枸杞”相信这句话很多上了年纪的人都会有感触,就在几乎所有中年人对枸杞抛出橄榄枝的时候,却不知那些黑心商人早已对枸杞下了黑手。

 

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

2、枸杞的营养价值

“枸杞”凭借其营养价值高,价格亲民,食用方便,成为几乎所有中年人的日常必需品,只需要日常放在水杯里,在每次喝水的同时就可以达到养生的目的,无不受到大家的追捧。

枸杞中包含多种营养成分:枸杞多糖、 甜菜碱、阿托品、天仙子胺、核黄酸、维生素B1\B2、维生素C等,其中的枸杞多糖是枸杞中最主要的成分,也是目前国内外医学、营养学研究的热点,枸杞多糖对人体的免疫系统有着极强的调节作用,并有研究表明,枸杞多糖具有抗衰老,抗肿瘤,清除人体自由基,抗疲劳的作用。

 

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

 

目前市面上的枸杞品种有很多,以宁夏枸杞为上品,不仅因为宁夏是枸杞的原产地,更源于其枸杞栽培将近500多的历史,李时珍著作《本草纲目》中就曾记载“全国入药杞子,皆宁产也”。

宁夏枸杞中又以宁夏中宁县生产的”中宁枸杞”为尊,2017年1月10日,农业部正式批准对“中宁枸杞”实施农产品地理标志登记保护。

 

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

 

中宁枸杞本来是宁夏中宁县的特产,受到全国农产品地理标志保护,也正是因为这样,很多商人打起了”贴牌”的生意。

3、”贴牌”枸杞

在宁夏当地的枸杞交易市场中,不少商人将收购来的枸杞伪装成”中宁枸杞”,只要有消费者购买,便会使用印有”中宁枸杞”的包装,进行”脱胎换骨”,包装从塑料封口袋到铁盒应有尽有,成本仅仅5毛至10元以下就可以将“三无枸杞”甚至是外地枸杞包装成”名声鼎沸”的中宁枸杞销往全国各地。

 

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

 

不少商家对这种违法行为不以为然,显然这种贴牌的行为在当地已经成为一条”潜规则”,毕竟一块国家赏赐的”招牌”来之不易,所有人都想靠着这块”金招牌”揽财,而为这些”三无产品”买单的则是作为消费者的我们。

 

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

 

所以,你花高昂价格购买的”中宁枸杞”或许是你们当地生产的也说不定,会不会看着手里的枸杞突然有些心寒,那你就”寒”的就太早了。

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4、熏出来的枸杞更好卖

枸杞的采摘期在6月到9月份,本身这个时间的气候就非常湿润,再加上枸杞本身的含糖量非常高,所以干枸杞非常容易受潮、生虫,所以很多商家为了保证自身的枸杞不会霉变,便采取”工业硫磺熏制”的做法,让枸杞的表面变得非常硬,表面更加干燥,在长途运输的过程中不易受潮,受到湿润天气的影响也会比较小,如果在短时间内卖不掉也不必担心枸杞变质。

 

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

 

大家都知道,硫磺本来是工业用途的物质,人体食用之后对身体健康有着极大的危害,不仅造成人体神经系统的失调,头晕眼花,全身乏力,甚至导致肝肾功能的衰竭。

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

不仅如此,”卖相”也是商家关注的一大问题,部分商家会在枸杞中添加”亚硫酸钠”使枸杞脱水变干。普通的方法是使用”食用碱”脱水,但这样出来的枸杞无论是卖相和颜色都没有”亚硫酸钠”来的好,所以不少种植者铤而走险使用”亚硫酸钠”来让枸杞脱水变干,这样可以让枸杞的色泽更加艳丽,卖相更好,收枸杞的贩子会出更高的价格收购,消费者也更喜欢这种卖相好看,看起来更新鲜的枸杞。

 

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

 

“亚硝酸钠”本身具有很强的毒性,食用0.2克即可出现中毒症状,症状表现为头痛、乏力、气短、胸闷、全身皮肤、粘膜出现紫绀,甚至出现抽搐,危及生命。

所以,你泡的是枸杞还是泡了一壶硫磺水。

5、如何辨别是否是中宁枸杞

目前来说”硫磺熏制”和”添加亚硫酸钠”已经成为一个”潜规则”,所以我们在购买枸杞的时候一定要学会分辨哪些才是”放心产品”。

首先是如何辨别是否是宁夏枸杞,而不是所谓的”三无贴牌枸杞”。

1、外观,中宁枸杞是长扁型的,而其他地区的枸杞多为短圆型。

2、果脐,也就是枸杞的蒂,中宁枸杞的果脐会有显眼的白色。

3、泡水,中宁枸杞泡水在短时间内不会下沉。

4、捏一捏,中宁枸杞你抓一把用力捏再松手,他不会被压成一大块,会很容易散开。

 

你杯子里泡的不是枸杞,是硫磺 

6、如何分辨硫磺熏过的枸杞

接下来是分辨枸杞是否用硫磺熏制过。

1、看颜色,硫磺熏过的枸杞颜色鲜红,极为艳丽,而正常的枸杞,颜色呈暗红色或紫红色,你越看起来不新鲜,不好看的枸杞反而是正常的枸杞。

2、闻味道,这是判定枸杞是否被硫磺熏过非常重要的手段,天然枸杞的味道是淡淡的清香

味,而熏过枸杞有很明显的硫磺味。

3、品尝,拿一颗枸杞放进里,天然枸杞有酸甜味,而熏过的枸杞则发苦发涩,还会产生强烈的口腔刺激感。

4、用手触摸,如果感觉枸杞很粘,而且手上出现红色,那大概率是染色枸杞。

枸杞虽好,且买且注意,不要怀着补身子的心,泡着伤身的”枸杞水”