多伦多的宝云街上有一家神奇的PanPan面吧

编辑发布:会跳舞的面包圈 | 2018-02-02 19:14:14

【星网专讯】去年夏天一家叫做PanPan Noodle Bar的小店在多伦多的宝云街上开张了,主打卖正宗的武汉热干面,还卖豆皮烧梅等各种地道的武汉小吃。店主PanPan 15岁来到加拿大。家乡的味道让他心心念念,却在多伦多一直无迹可寻。从滑铁卢精算系毕业后,他便有了创业的想法,希望自己能做出让家乡的人肯定的味道,更希望能向这座国际大都市展现家乡丰富的饮食文化。

所以PanPan的心力和精力一直花在两件事上,一是研究食物的味道,二是借鉴西餐馆的经营模式提高效率。前者是来自一个武汉吃货的执念,后者则是来自一个年轻创业者的灵感。

在不断地改进和提高中,PanPan Noodle Bar让越来越多的武汉老乡感受到了家乡的温情,也被越来越多其他五湖四海的朋友肯定和喜爱。其中,来自Instagram上的一句留言让这家平凡的小店有了些不平凡的意义。

“Thanks PanPan Noodle Bar for bringing more diversity to this city. (感谢PanPan Noodle Bar为这座城市带来了更多的多样化。)”

也许在大千世界文化交融的洪流中,PanPan Noodle Bar已经默默地从被大浪推着向前,转身成为一个舵手。愿它带着一种使命感和自豪感,努力地航行下去。

地址:23 Baldwin Street 2nd Floor, Toronto, ON M5T 1L1