年终总结:消费者开始精打细算、不出门购物、消费降级、压根不买了

发布者:北京四合院 | 2023-12-10 12:32:59 | 来源:多生活

【星网专讯】


加拿大近几年因为通货膨胀,食物和生活用品价格飞涨。很多居民不得不通过减少外出和消费降级,来维持基本生活。 近期,第14份年度食品价格报告于12月7日发布,重点关注加拿大人如何在通货膨胀的情况下减少支出:也同样坚定了这一观点,居民要么减少食品的数量或质量,要么采用更便宜的替代品。钱不变,物品价格上涨,只能消费降级了。

总体而言,加拿大2024年食品价格报告预计,新的一年食品总体成本将全面上涨2.5%至4.5%。 达尔豪斯大学农业食品分析实验室教授兼主任 Sylvain Charlebois 表示,2023年,杂货行业的所有部门都受到通货膨胀的影响。他们预计会出现“软着陆”,通胀预计将在新的一年降温。 “我们预计会出现一些价格战。对于杂货商和供应商来说,现在的形势正在收紧。”“我们预计通胀率为2.5%至4.5%……但如果通胀率低于这一阈值,我们也不会感到惊讶。”

2024年加拿大食品价格趋势表 面包店:5%至7% 乳制品:1%至3% 水果:1%至3% 肉类:5%至7% 其他:2%至4% 餐厅:3% 至 5% 海鲜:3% 至 5% 蔬菜:5% 至 7% 各省份食品价格明细

报告称,零售食品销售数据显示,人均月支出从2022年8月的261.24元下降到2023年8月的人均月支出252.89元。价格上涨可归因于多种因素,包括对粮食价格产生不利影响的气候原因,例如全国各地的野火和洪水。 “秋天我们从委员会那里得到了一些好消息。农产品价格上涨1.7%到2%,说实话,这是很合理的。我们根本不认为乳制品行业会出现大幅增长。”肉类部门以及蔬菜和烘焙行业的成本都将面临高成本问题。

“在肉类领域,由于美国和加拿大的干旱,牛肉产量将会增加。由于禽流感,家禽数量将会增加。今年猪肉便宜了,所以我们养猪的农民少了。供应减少……最终,我们预计未来一段时间内价格将会上涨。”

报告显示,生活成本如何影响居民的食品消费,加拿大人正面临着额外的压力,包括租金和水电费上涨以及个人债务增加。 “根据2023年的预测,具有以下人口构成的家庭的年度总支出为:男性(31-50岁)、女性(31-50岁)、男孩(14-18岁)和女孩(9- 13),根据我们认为的健康饮食,最初预计为 16,288.40元,”报告指出。 “今年,考虑到加拿大人的消费习惯有所减少,对过去一年四口之家的年度支出进行更准确的估计是 15,595.40加元。换句话说,尽管食品价格上涨,但由于购物习惯的改变,他们的支出减少了693元。”

专家表示,到2024年,加拿大人将继续承受食品通胀的压力,而住房、能源和各种其他支出成本的增加将加剧这种压力。 此外,加拿大2024年食品价格报告指出,新的一年可能会出现“温和通货紧缩趋势”,导致许多必需食品的价格下降。 加拿大人正在减少消费,去折扣店,但也在家里多吃东西以试图省钱,这对超市有利。 Loblaw 等加拿大主要超市一直面临稳定加拿大食品价格的压力。联邦政府呼吁他们提供详细的计划,通过折扣、促销和其他措施来解决不断上涨的食品成本问题。 2024 年报告提到了普遍存在的食品负担能力问题,以及随着全年价格持续上涨,这一问题仍然是人们最关心的问题。 报告指出:“人们普遍担心企业行为,媒体经常报道加拿大主要杂货连锁店牟取暴利的指控,并引起政府关注。”“30.3%的加拿大人认为哄抬物价是食品价格上涨的主要原因。”