新店!酸菜鱼界的扛把子【汉源】来啦

编辑发布:会跳舞的面包圈 | 2018-11-20 09:53:55

【星网专讯】多伦多的冬天可不平静

一时风雨交加,一时冷阳细风

极端的天气对于忙碌的上班族来说

无疑是雪上加霜

 

 

生活需要一点仪式感

再忙碌的日子也要善待自己

比如,去搓上一顿鱼肉盛宴

11.17-11.18已经正式开业啦!

 


 

今天要说的是一间新开的酸菜鱼店

它就是

汉源老坛酸菜鱼

吃过的小朋友还想吃

那到底有怎么样的实力

可以让它如此任性?

 

< 新鲜活鱼 >

 

每天天微亮,采购员就把鲜鱼运送到店,放进鱼池养到上桌之前还在活蹦乱跳。

 

 

< 自家酿制的酸菜 >

 

酸菜对于酸菜鱼,就是画龙点睛的关键。酸菜过咸,显得重口;酸菜过淡,那就不是酸菜鱼了。老坛的酸菜都是自家秘制的酸菜,咸酸把握正好,吃起来开胃十足。

 

 

怎么个吃法

先呷口汤

秘制的酸菜鱼汤

先辣在甜,还酸爽开胃

 

“救”鱼片,捞酸菜

开胃后的活鱼片,吃起来格外鲜嫩

 

 

吃完鱼片,不要放过藏在汤底的酸菜鱼的灵魂——酸菜和粉条。酸菜经过炖煮,吸满汤汁,配料入味多汁,一口一片酸酸爽爽。

 

这么大的一盘酸菜鱼

$22.99

鲜这简直是Mimi见过性价比最好的一家店

 

 

大盘鸡

 

这道大盘鸡也是他们家的特色之一,鲜嫩入味儿的鸡肉,配上特制的鸡蛋面,光是看着就令人食欲大开。

 

 

鸡肉完全不柴,一块块的肉十分紧致滑嫩,不亲口品尝真的体会不到它有多浓香,吃过绝对难以忘怀。

 

 

 

上小吃

 

老坛家的西北特色小吃,都是自己秘制的,从拉皮、面筋到肉夹馍等,都地道的不要不要的。

 


▲肉夹馍



▲拉皮



▲小拌菜


▲秘制豆腐

等等特色小吃

均为秘制

而且价位$5左右

经济实惠

 

最大特色“面”

 

老坛家的面是用的宫廷面的配方,叫做“鸡蛋面”,里外透亮,成半透明色,而且超级筋道入味

老坛家有

鸡蛋面/菠菜面/南瓜面

三种面不同的宽度

让食客们选择

 

 

他们家的面配上大盘鸡简直就是一绝

只此一家,别无分店


美食博主开吃


 

 

主打:面食系列

 

说完他家的面,当然就要看汉源家的面食系列啦

捞面/汤面

应有尽有

而且都是$8.99一份

超大量!超大量!

 

 

!翠花上面!

 

 

最后给食客们分享一下美食博主

吃后的反馈


汉源老坛酸菜鱼

地址:8380 Kennedy Rd, Unionville, ON L3R 0W4

联系方式: 905-474-2598