肿瘤病人要吃海参吗?

发布者:炸酱面 | 2020-02-15 07:17:22 | 来源:中医肿瘤医生杨国旺

【星网专讯】

肿瘤病人要吃海参吗?

俗话说,药补不如食补,肿瘤病人在医院进行治疗的同时,也希望通过饮食进补来增强免疫力、对抗肿瘤。海参是常见的养生保健食品,在我们老百姓的印象中,海参可以补肾益气、抗肿瘤,尤其在放化疗后身体虚弱、出现一些不良反应时,常会想到进食海参来食补,却又担心海参是发物,对病情有影响。那么,肿瘤病人要吃海参吗?

肿瘤病人要吃海参吗?

海参在各类山珍海味中位居“八珍”之列,自古以来是药食两用的高档食材和养生佳品。中医认为其性微寒,味甘咸,功效为补肾益精,养血润燥、滋阴软坚。可用来治疗精血亏损,虚弱劳怯,阳痿,梦遗,小便频数,肠燥便艰。清代著名医家王孟英在他所著的食疗养生著作《随息居饮食谱》也提到海参的功用和食法,”滋阴,补血,健阳,润燥,调经,养胎,利产。凡产后、病后衰老尪孱,宜同火腿或猪羊肉煨食之。”。肿瘤这个病虽种类繁多、病机复杂,但病人多有正虚,进食海参,可以有一定的补益作用。

海参属于高蛋白,低脂肪,低糖,且富含各种人体必需的氨基酸、维生素、必需脂肪酸以及常量和微量元素,因此属于健康食品。它的主要活性成分为海参多糖和海参皂苷,有多种药理活性,包括抗肿瘤、抗菌、免疫调节、抗凝血与抗血栓形成、降血脂等,因而具备一定的保健作用,这也是许多肿瘤病人和家属选择它来进补的主要原因。

值得注意的是,海参含有异种蛋白,对于某些特殊体质人群属于常说的“发物”,因此,过敏体质的病人慎用。在《本草求原》也讲到”泻痢遗滑人忌之,宜配涩味而用。”《随息居饮食谱》强调”脾弱不运,痰多便滑,客邪未尽者,均不可食。”所以,海参虽好,脾胃虚寒体质或伴有食少便溏症状之人不宜食用。

随着生活水平的不断提高,海参的“身价”也显得不那么高贵,能为越来越多的人所享用。经常有病人咨询要不要吃海参,如何吃?曾经有一位病人家属向我们介绍抗癌心得,每天给患病的老伴吃一个海参,坚持了一整年,如同服药治疗一般虔诚。我们想说明的是,海参再好,也不过是一个具有保健作用的食品,不能代替正规治疗。健康的饮食方式对于肿瘤患者的治疗康复发挥着积极重要的作用,但也不能只盯着这类保健食物,还应当丰富日常食物的种类,谷类、蔬菜、水果、豆制品也不能少,让病人的体重保持在合理的范围内并且相对稳定是最为适宜的。

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肿瘤病人要吃海参吗?

作者:海苔