这些食物不咸,却总为你带“盐”

发布者:炸酱面 | 2020-11-21 09:09:37 | 来源:北京顺义健康教育

【星网专讯】三减三健

这些食物不咸,却总为你带“盐”这些食物不咸,却总为你带“盐”

如果没有食盐,世界一定是寡淡无味的。但是盐吃多了,会让血管变硬、血压升高。

《中国心血管病报告2019》中提到心血管病的高危因素之一,即国人食盐摄入超标。今天我们来聊聊生活中的那些“盐分大坑”,以及如何揪出食物中的隐形盐,控好血压、护好血管。

首先科普一个小知识,世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量不要超过5克;中国营养协会建议健康成年人一天食盐的摄入量是6克;减盐,需从日常饮食做起。

一、避免高盐食物

1、腐乳调味酱

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调味酱的香气来源肯定少不了盐的参与,100克黄酱大约含有15克食盐。

2、腌制半成品

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盐有一个特效就是“防腐抑菌”,于是它就被众多商家盯上了,不仅味美,还能延长保质期。一般的腌制半成品,如腌菜、腊肉等含盐量最高可达5%至10%。

3、方便食品以及零食

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快餐和零食被健康“黑”的很惨,但是它真的好吃!如方便面、炸鸡、薯片等食物,甚至连奥利奥都是高盐食物!它们不仅仅高热量,还高油高盐。

4、果脯蜜饯

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这种东西听起来甜甜的,但它的含盐量可不容小觑。10颗话梅的含盐量大约占成人每天所需盐分的56%。

5、调味料

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鸡精、酱油、耗油等调味料含盐量都很高,在家做饭切忌要少放哦。

身体含盐量过高,就会引起一系列疾病。

二、“高盐”的危害

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1、血压升高

每日摄入盐分过量会使得血压升高,而高血压的并发症非常多,会增加患心脏病、肾病、中风的机率。

2、导致胃癌

流行病学调查表明,盐分的摄入量与患胃癌几率成正相关。过量的盐分会使胃里的保护性黏液的黏度降低,从而导致多种胃病。

3、钙含量流失

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钠的过量摄入,也会相应排出,尿钙的排除量也会与之增加,导致钙吸收量降低,这会直接引起骨质疏松等疾病。

4、身体水肿、皮肤干燥

体内水分的存储情况与钠的摄入量有关,特别是女性,盐分摄入过量会导致水肿、皮肤干燥等。

5、损伤肾脏

多余盐分中的钠需要从肾脏排出,这就增加了肾脏的排放负担,导致尿蛋白排泄增加、肾结石、肾损伤等症状。

这些食物不咸,却总为你带“盐”

三、“减盐”小建议

1、尽量少吃包装食品

包装食品的美味少不了盐的添彩,同时包装食品大多高盐高油高热量,少吃为妙。

2、减少在外就餐次数

餐厅为了菜品味道的鲜美,菜的口味大多偏咸。经常在外就餐的朋友很容易三高。

3、烹饪时可使用定量盐勺

定量勺在做菜时是一个量的提醒,可以有效控制盐的摄入。口味不足可加入醋、辣椒、胡椒粉等来调味。

这些食物不咸,却总为你带“盐”

“盐”是我们生活必不可少的摄入元素,既不能多,也不能少。所谓“病从口入”,也就是量的把握大意了。

在日常生活中,我们一定要严格的把握好“盐”的摄入量,积极响应“三减三健”的号召,让健康生活融入生活的每一件小事。

– END –