这家新开的云南米线+湖南米粉店!简直对吃货是暗藏玄机啊~

编辑发布:会跳舞的面包圈 | 2017-06-08 21:18:51

【星网专讯】

文:咚君 图:茶爷

听说……

这里有让人欲罢不能的云南过桥米线

听说……

这里还有冰凉爽口的湖南卤米粉

什么……

还有特色菜肴米米锅!!!

究竟米米锅暗藏什么玄机,

小编得带你们一探究竟啊!

 

一下班马不停蹄的就赶来这家位于Hwy407/Kennedy附近朗豪坊内的新餐厅

–米米家!

 

这名字听上去也够可爱的,

字体也是使用饭粒的形状~

难道这里是米妮米奇的家?

哦不~

这里可是米线米粉的家!

 

店面从外看着虽小,进到店内却感到尤其的宽敞!为了保证各位吃货吃的舒服,中间的位置只放了两人的座位。(确定这不是撒狗粮VIP专座?)

店内的装修则是泛着一股古色古香的韵律,砖瓦风格的墙壁配上裸露的吊挂灯泡,主打的菜品用黑板报的可爱形式表现出来,妙趣横生,简而易懂~

 

–花灯笑迎四方宾客,米线飘香八方人家–

 

没有错,刚一坐下,隔壁桌小哥点的米线香气不时的飘入小编的鼻子里~心里只想呐喊:“老板娘,快上菜啊!”。

 

老板娘似乎心领神会,各种精美小菜立马端上!

 

 

 

先来两盘“小鸡”垫垫胃,一份五星上将炸鸡腿皮酥肉嫩,做的就是五颗星的感觉。另一份口水鸡,浸泡在红油中的鸡块并没有看上去那般火辣,一口下去!我的妈呀!香滑的肉感在嘴里瞬间爆开,不软不老的鸡肉让人吃的上瘾,满口生香形容这道小菜不足为过~

 

米米家的招牌腊肉,利用自己独特的秘方进行腌制。麻辣牛筋在多伦多并不多见,麻辣之余还十分的爽口~

 

~湖南米粉~

忍了这么久!!终于主打菜色湖南米粉上桌,配的主菜有酸豆角肉末,剁椒猪蹄,红烧牛腩等可选。酸豆角使用的豆角是从湖南进口回来,再经自家精心腌制,给你湖南式的酸爽。 剁椒猪蹄口感Q弹,撒上湖南传统的剁椒,辣味也能渗入到猪蹄之中~最后配上浓汤中的韧劲十足的米粉,相当有满足感~

 

~特色米米锅~

吊了这么久胃口,还得揭晓一下这米米锅的奇妙之处~ 为了贯彻中国人对“米”的执着,锅面上放上两层锅巴,锅巴下浸着嫩滑的米线。爱吃饭的你肯定知道,锅巴是电饭锅最底下那层烧过头的硬硬的米饭~闻起来香,吃起来带劲,嘎嘣嘎嘣的~

 

锅下有小火给锅内加温,继续给汤内添加鲜味之余,顺带把锅巴也泡软了,此时吃进口中软中带硬,口感特别~海鲜味的米米锅更是材料丰盛,更有番茄味,香辣味可供选择哟~

 

~云南过桥米线~

看着这么大排场的过桥米线,吃起来也极具仪式感。首先得按先生后熟的顺序,把鸽蛋放入汤中,静候一下,再把肥牛,生肉片平铺入碗,片刻之后,荤菜都变得白嫩了;便能选择性的把素菜倒入锅中烫刷。万事俱备,最后则将米线“过桥”入汤,感受高汤和米线带来的滑润软糯~

 

别小看这碗汤,米米家的鲜汤均要精心熬上14个小时,醇鲜至美才能搭配尚好的米线~

 

若还不管饱,请谨记米线无限续碗哟!!!

 

为了夏日考虑,米米家还有湖南特色卤粉,凉凉的面条与四川凉面有异曲同工之处,带上入味的卤肉和花生点缀,有冰凉爽辣之感~

说到夏日当让还少不了夏日特饮,四种味道任君选择,草莓芒果蜜柚荔枝款款冰凉可口,解你署意~~更有独家秘制绿豆沙,小时候的味道,真材实料,不得不尝!

 

推门而去,倘若还口齿留香,吃的欢喜~

更是可在离去之时吟上一句诗词:

“–八珍玉食千百家–”

“–而我只回米米家–”

 

现有开业优惠活动!

税前满$20就送价值$3.99凉菜一份,

税前满$40就送价值$6.99凉菜一份!


米米家

餐厅地址:8333 Kennedy Rd Unit 1072, Markham, ON L3R 1J5

营业时间:每日早上11点-晚上10点

电话:(905) 604-8138