饭局不在:数据显示餐馆就餐人数急剧萎缩

发布者:北京四合院 | 2023-09-17 08:22:44 | 来源:约克

【星网专讯】

OpenTable 的最新数据显示,由于 生活成本上升和 通货膨胀创历史新高,多伦多餐厅的现场就餐量正在大幅下降。

这家在线餐厅预订服务公司测量了2023 年与 2022 年北美各城市 就餐人数的每周变化,其结果相当令人震惊。

9 月的前 10 天,多伦多餐馆的食客数量与去年同期相比下降了 10%,令人震惊。

多伦多的现场就餐量下降趋势已持续三个多月,早在 6 月份就首次跌破 2022 年的水平——讽刺的是,每年的同一时间,餐馆的食客通常会有所增加。

从全国来看,9月份现场就餐量与去年同期相比下降了3%。

OpenTable 从其行业状态列表板获取数据,该列表记录了一年前也在该平台上的餐厅的在线、电话和预约预订情况。

最近的数据发布之际,多伦多各地的餐馆已经在租金上涨、 食品通胀以及多年封锁带来的挑战中艰难维持生计。

不幸的是,对于城市中一些历史悠久的机构来说,持续固定的午餐时间、空置的餐厅和不断上涨的成本已经证明在城市中生存面临着巨大的挑战。