马来西亚一名女子近日因为家中饲养的锦鲤死亡,为了不要浪费,就把它们煮成鱼汤喝下肚,引发网友热议。
住在八打灵再也市(Petaling Jaya)的阿曼达(Amanda Omeychua),近日在脸书分享把锦鲤煮成鱼汤的照片。她称家里养了40几条鱼,但女佣某次忘记把池塘的氧气泵打开,导致其中的20条鱼缺氧死亡。
为了不要浪费,阿曼达将这些鱼拿来料理,按照“皇家菜肴传统食谱”烹饪。至于鱼肉的口感如何,她说吃起来像巴丁鱼(马国五大名鱼之一),她也指出毕竟已经挽救不了这些鱼的生命了,吃掉总比浪费好。
事实上,虽然锦鲤通常是用来观赏的,但它的肉质十分软嫩,是可以吃的,不过因为其腥味较重,且为了保持鲜艳的外表,通常会被喂食对人体有害的物质做为饲料,因此一般人不会食用,加上通常观赏用的锦鲤价格不斐,因此还是推荐大家吃其他CP值更高的鱼类为佳。
“锦鲤汤”引发网友讨论。 图撷自阿曼达脸书