什么咖啡最好喝?众人不一!

发布者:北京四合院 | 2022-08-10 07:50:27 | 来源:mychina

【星网专讯】

我小的时候,(或者是年轻的时候吧)一直都没有觉得咖啡好喝,去过印度尼西亚,菲律宾,马来西亚,新加坡,泰国,香港等地比赛,看那些大人们喝咖啡,我都不理解。这些黑乎乎苦哈哈的咖啡,有什么好喝呀?

而我第一次觉得咖啡好喝,那是在我八十年代初去广交会的时候。当年有雀巢咖啡要打开中国市场,在广交会的门口给所有的民众发放免费的小纸杯三合一咖啡,我就顺手拿了一杯,哇,真好喝呀,简直是人间美味。从此,就喜欢上了咖啡。

没有出国的时候,在中国都喝的是雀巢咖啡:滴滴香浓,意犹未尽。

后来又有了 Maxwell 的咖啡,也不错,那个时候,星巴克还没有进入中国,中国的咖啡产业,尚未起步。

后来,我就到了美国。

到美国之后第一次喝咖啡,是在Ohio的一个叫 Bob Evans 的饭店里,那里的咖啡虽然一般,但是,可以供民众享用的有糖,糖精和蜂蜜。咖啡加了蜂蜜,就觉得咖啡很好喝了。

后来去教授家里,喝的苦咖啡,那是一个香呀!教授说:“这是全世界最好的咖啡,Kona Coffee。”

自此,我就是 Kona Coffee 的 fan 了,也专门去过几次 Kona Island 买咖啡。

每每和朋友聊起来咖啡,有人喜欢这种咖啡,有人喜欢那种咖啡,有人喜欢阿拉伯咖啡,有人喜欢非洲咖啡,有人喜欢南美咖啡,有人喜欢越南咖啡,有人喜欢印度咖啡,有人喜欢法国咖啡,有人专门喜欢意大利咖啡,当然了,也有人喜欢中国的海南咖啡。

我老妈最喜欢 French Vanilla, 不是为了喝,每天早晨起来做一杯 French Vanilla,就是要闻那飘满屋子的香味,咖啡做好了,放凉了倒掉,就是为了闻那个咖啡的香味。

有人喜欢蓝山咖啡,因为在中国的酒店里,蓝山咖啡是卖的最贵的。

有些人喜欢巴西咖啡,有一种巴西的魔姬咖啡味道特别像板蓝根冲剂,中国国航用了几年,最终因为那种巴西的魔姬咖啡味道更像板蓝根冲剂而不像咖啡,因此,放弃了。

还有人喜欢美式咖啡,简单明了,没有怪味道,就是咖啡的味道,苦苦的,纯纯的。其实,Kona  Coffee 就是美式咖啡。

其实,我还喜欢 Hazel Nuts Coffee, it has layers of flavors. 

有一种咖啡叫做 Death Wish Coffee, 据说里面的咖啡因含量是一般咖啡的五倍,特别的提神儿,我买过喝过,咦?没有什么感觉呀?

我也有朋友,偏爱 Blue Moon Coffee, 带有一丝邪味的咖啡。

星巴克之所以做的很火,在全美国有好几万家店,就是因为星巴克的咖啡迎合了大多数咖啡患者的口味,纯,浓,苦。

咖啡是好东西,我也喜欢喝!但是,哪种咖啡最好,众说纷纭,就像美食一样,很难比较出来哪种美食更好吃!

Anyway,喜欢什么咖啡就喝什么咖啡。萝卜白菜,各有所爱!