国际信评机构惠誉（Fitch）集团旗下机构Fitch Solutions指出，2023年全球稻米产量恐出现20年来最大短缺导致价格上扬，将影响逾35亿稻米食用人口，尤其是占全球稻米消费9成的亚太地区。该机构又指，在全球大米供应短缺的，米价已经达到10年来最高，且这一情况预计将持续至明年。

Fitch
Solutions的报告预测，随着中国、美国、欧盟的大米产量纷纷下降，今年全球大米市场将出现严重短缺，供应缺口达870万吨。报告是指，目前国际米价为每英担（约45.4公斤）为17.3美元（约新台币520元），需等到2024年以后才可能降至每英担14.5美元（约新台币440元）。

2023年全球稻米产量恐出现20年来最大短缺导致价格上扬。（示意图／Ingimage）

相关短缺主要是受到俄乌战争，还有中国和巴基斯坦等主要稻米产国遭遇极端天气的影响。其中，中国作为世界最大稻米生产国，去年7月后全国有大量农田遭受夏季强降雨和洪水冲击而减产;而占全球大米贸易7.6%的巴基斯坦，也由于去年的严重洪灾，稻米年产量同比暴跌31%。

美国消费者新闻与商业频道（ CNBC ）引述Fitch Solutions的大宗商品分析师哈特（ Charles Hart ）表示，除供应紧张外，2022年2月俄乌战争开始以来，其他主要谷物价格飙升，作为替代品的稻米需求随之增大，因此出现价格上涨。

农业分析公司Gro Intelligence高级研究分析师Kelly
Goughary则认为，预计受影响最大的将是巴基斯坦、土耳其、叙利亚等，这些国家已经出现高粮价及严重通胀。荷兰合作银行（ Rabobank
）的高级分析师Oscar Tjakraze亦称，短缺将使得印尼、菲律宾、马来西亚和非洲国家等主要大米进口国的进口成本增加。