【星网专讯】坐落在悉尼维多利亚公园内的Gardener’s Lodge咖啡 馆地上铺着木地板，墙上挂着土著艺术品，顾客一边吃着大块的馅饼，一 边啜饮焦糖玛奇朵咖啡。从这一切，你丝毫看不出这家咖啡馆的本来面目：这座拥有125年历史的砂岩建筑曾经是一家公厕。

“这并没有阻止我来这里，反而为它增添了一丝特色，”32岁的Ben Andersen说。他坐在咖啡馆的户外餐桌边，桌上放着一杯卡布基诺咖啡和 苹果奶酥。”我肯定猜不出来它曾经是一家厕所。”该建筑在荒废了30年 后，两年前被改建为目前的咖啡馆。

以往数十年曾有过几次这样的改造，未来可能还会有更多接踵而来。悉尼 市本月采纳了一项公厕改造策略，拨出另外三家已关闭、曾被用作公厕的 历史建筑供改造。在澳大利亚消费者信心下滑之际，餐馆的消费增速却达 到了全国零售销售增长的两倍。这些位于黄金地段的闲置砂岩建筑或将以 其独一无二的历史吸引未来的餐馆老板。

Gardener’s Lodge建于1880年代末期，最初作为悉尼大学的园丁住宅，1911年改建为公厕，一直到1980年代中期才结束使用。