传统切法：

平时我们切西瓜的时候，最常用的一种切法就是，先把西瓜皮清洗干净，直接从中间对半切开，然后取一半西瓜，再对半切开，再取一半，从一边均匀的切到另一边。这种切法有一个缺点，就是吃的时候容易流汤汁，吃完一块西瓜，嘴边，手上都会粘上汤汁，这样吃起来不是很方便。

 

新切法。

今天厨娘给大家分享一下西瓜的新切法，简单几刀下去，吃的时候又方便，又不会流汤汁，招待朋友，倍有面子！下面就一起看看厨娘是怎么切的吧！

首先，还是要将西瓜皮清洗干净，把西瓜蒂的位置切一小刀，然后将西瓜对半切开，取一半西瓜，瓜瓤面盖上一层保鲜膜，然后再倒扣在水果盘上，瓜瓤面贴着果盘，然后从一边倒另一边，先横切4刀，再竖切4刀。

 

这样一个西瓜就切好了，这样切出来的西瓜，瓤面比较窄，一口咬下去，也不会留汤汁，吃起来也比较方便，下次有朋友来做客的时候，可以试一下这种西瓜的新切法，简单几刀下去，干净卫生又方便，关键吃起来还不流汤汁，招待亲朋也倍有面子！