【星网专讯】卑诗省一名农夫，成功培植在亚洲极为普遍的“枸杞”，并全国率先推出市面发售。由于“枸杞”具丰富抗氧化功效，预料将大受本地消费者欢迎。

“枸杞”英文名为Goji，果实“枸杞子”又称“杞子”，是常用中药材，在中国等亚洲地区极之普遍，不过在加拿大则从没有农民种植发售。

卑诗省一名农夫布里德兰德(Peter Breederland)，5年前开始研究培植枸杞，最后成功收割，并决定将新鲜及冷藏杞子推出市面发售。

有20年耕种经验的布里德兰德，向来只种植甜椒，由于喜欢新尝试，于是用25公顷农地，试验性质种植枸杞。“其实种植枸杞具有一定风险，因为卑诗以往从没有人种植出售，遇到困难也无从询问。”布里德兰德称，由于有关栽培这种植物的书籍并不多，只能靠自己摸索，经过多次尝试失败，终于在卑诗以至全国，率先发售本地生产的杞子。

布里德兰德又认为，凭自己独占市场的优势，相信将来必定能进一步扩产。