如何烹制鲜美极致的香辣带鱼(组图)
发布者:北京四合院 | 2016-08-26 09:34:02 | 来源:综合新闻
【星网专讯】主料;鲜带鱼 500克
辅料;葱姜蒜 郫县辣酱 糖 花椒 白酒 盐 酱油 醋
做法;
1 带鱼去头去内脏冲洗干净。
2 准备好葱姜蒜 八角 。
3 把带鱼剪成段,加入盐 白酒 花椒腌制30分钟。
4 锅中注入油将腌制好的带鱼煎炸至金黄。
5 自动锅 注入油 加入葱姜蒜 八角 垫底。
6 将炸好的鱼段码放在葱姜蒜上面。
7 加入盐和糖 一勺郫县辣酱。
8 倒入酱油 醋【半杯的量】
9 再加入1杯半清水。
10 盖上盖子,接通电源启动干烧鱼程序。
11 程序结束,汤汁自动收干了。