【星网专讯】（超级生活记者陈圆圆报道）这里有一个不得不承认的事实要交代：多伦多吃货的水准越来越高，超级吃货们的点评和觅店水平有超过sUperLIFE美食记者的嫌疑！多伦多本来就是个美食之城，西餐，泰餐，日餐，韩餐，法餐，意餐，数之不尽，更有各种Tasting Menu，黑暗料理，火爆甜点，Brunch下午茶，怀石料理等引人尖叫，吃货们走街穿巷，边吃边拍，边拍边分享，把各种最棒的美食和餐馆新发现和超级生活的网友们分享！

本文介绍的美食有些是贵到让人大跌眼镜的，也有价廉物美让人不敢置信的，但相信超级吃货们的品位吧！这些网红美食都是值得一试的。美食的价值本身就不能用钱来衡量的，你们说呢？

要体验一个城市的滋味，从尝遍高大上的美食开始，一起来看看这些让多伦多超级吃货们疯狂的美食吧！

全城最精贵的牛排
Jacobs & Co. Steakhouse

也许你会说吃牛排必去Ruth Chris，Hy’s，或者Harbour Sixty，但作为一名超级吃货，怎么能不去体验一回多伦多最贵的扒房–Jacobs & Co. Steakhouse。Jacobs & Co. 的干式熟成牛排制法有别于不少牛排店。所谓的干式熟成（dry-aged beef）方式保留了牛肉的最佳风味，肌肉内的湿度蒸发会增加牛肉的风味和口感，牛肉本身含有的酶素慢慢分解肌肉里的结缔组织，这样牛肉就会变得更加细嫩，各种牛排的Aging时间也控制得相当专业。

TA家菜谱上有全城最贵的牛排，日本A5 Black Tajima-Miyazaki Prefecture牛排的Ribeye $534/24oz份，美国的和牛扒Snake River Farms Wagyu-ID的Tenderloin $112/8oz份，性价比不错，大家也别被这价格吓坏了，其实这里也有加拿大当地牛排，价格从 $39-$160不等。此外，牛排餐可以加配餐，加2oz的鹅肝Foie Gras $16，加半只龙虾$35，

超级生活消费贴士：门口设$20的待客停车服务，大冬天很适合用，因为周边停车本来也差不多要这个价。餐馆可以自带酒，不过嘛开瓶费就要$50一瓶，除非是限量版红酒，否则建议还是在餐馆里点酒，也好听下服务生对Wine Paring的建议。

Jacobs & Co. Steakhouse
地址：12 Brand St
电话：416-366-0200
网址：jacobssteakhouse.com

 

多伦多唯一怀石料理
Kaiseki Yu-Zen Hashimoto

怀石料理（Kaiseki）是日本饮食文化中最精致尊贵的料理，8个菜品起价$300/位。怀石料理与茶道文化有着密切的关系，适当地烫或冷却盛装的器皿，让客人热菜可以热吃，凉菜可以凉吃。怀石料理重要特点之一是“什么新鲜烹饪什么“，即每个季节时令的食材，绝不刻意装饰，一定做到充分利用原味。极端讲究烹饪及摆放的精致度、食材的新鲜度和盛装食物的器皿。

多伦多唯一怀石料理Kaiseki Yu-zen Hashimoto有浓郁的日本风情，拉门，榻榻米，穿和服服务非常周到的服务生。这里的原料也是都是直接从东京空运到。都是精贵的材料，比如：鲷鱼、鲍鱼、松茸菌等。注意：胃口大得很有可能一段贵到心疼的餐吃完后没觉得饱，不过嘛，味蕾肯定是很满足的，因为真的很！好！吃！

Kaiseki Yu-zen Hashimoto
地址：6 Garamond Court Toronto
电话：(905) 670-5559 或 (416) 444-7100
网站：www.kaiseki.ca

 

限量限时的日本料理
Sushi Kaji

KAJI日本料理曾被评为多伦多十佳餐厅，从外观看来，这家餐厅实在是不怎么起眼，所在的位置也称的上偏僻，但它却美名远播，口口相传。整个店里共有30个座位，每天只有30位客人有幸成为座上宾客。而且一周七天只有五天时间是对公众开放营业的，从星期三至星期日。想要去KAJI用餐，需要提前很多天预定。

这家店里绝没有普通日餐店常有的炸天妇罗、寿司卷等，店里的食物都是从日本当天，注意是当天哦！从日本运来的，海鲜类都是清早从Tokyobay现打捞的，绝不超过24小时。连米饭和蔬菜都是从日本进口，另外KAJI的酱油和芥末都是厨房秘制的，酱油也是由厨师亲手调制。

菜单上只有2个选择，分别是$150 的TAKUMI套餐，或 $120的WAZ套餐，而且相当神秘的是，你根本就不知道这套餐里到底是什么样的菜式，全由厨师根据鲜运来的食材决定。

Sushi Kaji
地址：860 The Queensway, Etobicoke
电话：416-252-2166
网站：www.sushikaji.com

 

最赞的寿喜烧
绘马亭Ematei

市中心离市政厅不远的日本料理绘马亭Ematei，算不上是居酒屋但菜单上有各种居酒屋的小吃以及各种正宗的日本料理和拉面。餐馆不小，地方宽敞，还有有三间日式VIP包房可以订，进入包房要脱鞋子的那种。

绘马亭的寿喜烧 Sukiyaki日式火锅是超级吃货们极力推荐的。2人份的Sukiyaki特别适合冬天吃，50加币左右，量超大，女生胃口不大的话4个人吃都够了。看起来简单的Sukiyaki其实蛮讲究的，味道很棒。居酒屋式的小吃烤牛舌beef tan也很不错，另外茶泡饭寿司o’chazuke – ikura，口味清淡但鲜美无比，有四种不同的配料，个人觉得其中三文鱼籽的最赞。

绘马亭Ematei
地址：30 Saint Patrick Street
电话：416-340-0472

 

很惊艳的韩式醉蟹
Jung Soo Nae

北约克韩餐隐藏的宝石！店内环境幔简陋，但小店的韩式腌生蟹Gae Jang因为很像上海的醉蟹所以小店一下子被超级吃货们炒出了名。

韩式腌生蟹$14.99/小份，但常脱销，去之前最好打电话问一下。

地址：5754 Yonge St, North York
电话：(416) 222-4267

 

最牛B的早茶虾饺
凯龙船

多伦多和早茶的地方超多，超级生活之前有推荐过很多，这家凯龙船的早茶也是其中之一！价廉物美，而且美食精致，超级吃货们曾多次分享过这里的早茶，来晚了都要排队哦！本次推荐的TA家的虾饺是陈圆圆在多伦多吃过的唯一一家在点心盒子里真有一只完整大虾放在当中的！点心精巧，品种丰富，除了虾饺外，还推荐：鱼皮饺，牛筋，榴莲酥，和第一包。此外这里的菜式中的牛尾也非常好吃！

超级生活省钱贴士：周一到周日，十一点前喝茶点心有特价哦！大中小点全部按小点算。

地址：160 East Beaver Creek Rd Unit #4-6,Richmond Hill
电话：905-731-9618
网址：dragonboatcuisine.ca

 

最奢侈的任食Brunch
TOCA @ RITZ CARLTON

这家市中心丽兹卡尔顿RITZ CARLTON酒店内的Toca可以算是最奢华的Brunch了！$79/位，每周日11:30am – 3:30pm供应的Brunch，美食自助任吃，还已经包括了Brunch经典搭配的Bellinis鸡尾酒和含羞草饮品。

你可以品尝到精致的龙虾尾、新鲜生蚝、烤肉等。甜品方面也很出色，有巧克力熔岩蛋糕、法式甜点，还有Chocolate Fountain！

TOCA
地址：181 Wellington Street West, Toronto, ON
电话：(416)585-2500
网址：tocarestaurant.ca

 

花样百出的Tasting Menu
George Restaurant

George Restaurant用的是裸砖内部结构和开放式厨房，创建非常浪漫的气氛。丰富的酒单和由主厨Lorenzo Loseto创造的独一无二的品尝菜单Tasting Menu，一道道美食摆盘好看得让你不忍下手和入口。

午餐和晚餐都有Tasting Menu。收费：午餐3道菜$50，4道菜$60；晚餐5道菜$110；7道菜$130；10道菜$150，5或7道的如果要加Wine Paring再加$80。自带红酒开瓶费$25。

George Restaurant
地址：111C Queen Street E, Toronto
电话：(647)496-8275
网址：www.georgeonqueen.com

 

多伦多最贵的汉堡：鹅肝汉堡
Holy Chuck

Holy Chuck 诱人的特色汉堡采用的食材都很特别，比如鹅（鸭）肝，鸭肉，黑松露等，店里的汉堡有30多种哦。TA家的招牌汉堡（The Holy Chuck）和大牌汉堡（The Big Chuck）都是大到一口咬不下去。最出名的黑松露鹅肝汉堡（The Holy Duck，售价$30）。牛肉上面放着烤鹅肝、双份培根、松露油、枫糖浆和意大利白松露。

你也可以试试挑战Go Chuck yourself，如果在最短的时间内（要超过上一位挑战获胜的吃客）吃完指定汉堡以及薯条和培根奶昔，这餐免单，还可以得到一件Holy Chuck的经典t-shirt，不过别轻易挑战，很难成功的！

Holy Chuck Burger
店址1：1450 Yonge St. Toronto
店址2：4421 Hwy 7, Woodbridge
网址：holychuckburgers.com

 

超酷的分子雪糕
Origin North

位于Bayview Village外侧的Origin North由加拿大名厨Claudio Aprile主理，餐馆以Fancy混搭为卖点，精致和创意是重点。这里的美食陈圆圆觉得实在是没太大亮点，但又一道别出心裁的分子料理——液态氮做的雪糕 NORTHERN STORM（Table side nitro ice cream parlour）值得推荐！有点小贵，$17/位，最少两位起才能点。

分子雪糕原理是把液态氮在30秒内迅速阻碍水分子聚合成大冰粒，令做出来的雪糕更幼滑，但缺点是传统雪糕快融化。在这家餐厅，服务生会在你桌边现场表演制作分子冰淇淋，配以鲜水果等装点，口味和体验都很特别！

Origin North
地址：2901 Bayview Ave #300, Toronto, ON M2K 1E6
电话：(416) 479-8833
网址：originnorth.com

 

最好吃的千层蛋糕
Millie Creperie

吃货们有没有觉得去年开始Lady M被炒得有点过火，无论是从价格还是味道，其实就是那么回事。多伦多Kensinton Market内有家叫Millie Creperie 日式甜品店，TA家的抹茶千层蛋糕一点都不逊色，反而不那么甜更适合东方人的口味。

这里的千层蛋糕据说有20层纸一样薄的蛋糕层，叉子挖下去有种层层破开的幸福！价格不贵：9寸的蛋糕原味的$69，抹茶口味的$79。除了千层蛋糕还有各种日式可丽饼Crepe也很赞，日式Crepe和法式Crepe比较而言更薄，更松脆。最牛的是这家很小的店竟然用ipad付钱划卡。

Millie Creperie
地址：161 Baldwin St Toronto
电话：(416) 977-1922
网址：milliecreperie.com

 

欲罢不能的豆腐芝士蛋糕
J-Town

J-town日本城有个不起眼的超市，最出名的是豆腐芝士蛋糕（Tofu Cheesecake），陈圆圆还特别喜欢一个改良版的黑芝麻芝士蛋糕（Black Sesame Tofu Cheesecake），另外抹茶红豆口味的蛋糕和泡芙也好吃！一点都不甜但香味浓郁，口感出色。

超级生活提醒：超市店铺等周一休息哦。
地址：3160 Steeles E #6-11
电话：(905)305-1720
网址：www.jtown.ca

 

另类冰淇淋三明治
Bang Bang Ice Cream

Bang Bang Ice Cream是在美食小店聚集的Ossington街新开的超火爆冰淇淋店和面包甜点店。中文是不是该叫它棒棒冰淇淋呢？一开业就很火，常要排队。店主是面包糕点大师Rosanne Pezzelli，她在附近有一家口碑相当好的Bakerbots的甜点店，而她弟弟在制作超好吃的冰淇淋有秘籍，所以他俩一起开了这家冰淇淋甜点店。

这里冰淇淋三明治（ice cream sandwiche）是最受大家欢迎的，你只要先选择冰淇淋的口味，然后然后加上1块或2块曲奇饼。可以点半个（$4.5）或者一个（$7）。还有一款马卡龙冰淇淋三明治也超火！

冰淇淋口味很丰富，有选择综合症的就比较麻烦咯！从经典的香草，烧太妃糖，lemon meringue到创意奇特的London Fog，白芝麻，和牛油果等。

地址：93 Ossington Ave, Toronto
电话：(647) 348-1900
网址：www.bangbangicecream.com

 

最火爆的可颂甜甜圈 Kronut
BakeryHaus

被很多主流美食杂志介绍过的这家欧式面包甜点店BakeryHaus就在皇后西街City TV对面。TA家所有产品全部有机Organic原料制作，完全不使用变基因产品，全部素食和无麸质！

TA家最让人激动的美食除了各式马卡龙之外莫过于$2.99/个的可颂甜甜圈 Kronut（也叫Cronut），在来自纽约的超人气甜点火爆程度让人难以置信，从凌晨3点就开始排队才能买到可颂甜甜圈，其实是Croissant(可颂面包)和Donut(甜甜圈)的结合。从电视剧Two broken girls开始走红，现在在多伦多的BakeryHaus也能吃到这款与众不同的火爆甜点了。BakeryHaus的Kronut酥脆可口，里面还有奶香浓郁的夹心，而且不过份甜腻，适合亚洲人的口味。

BakeryHaus
地址：238 Queen St W, Toronto
地址：(416) 593-9696
网址：www.bakeryhaus.ca

 

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