洗花蛤别再用盐水泡了,学会这招,沙子吐得又快又干净,太实用了

发布者:炸酱面 | 2019-03-16 07:59:29 | 来源:米哆哆小妙招

【星网专讯】大家好,欢迎来到米哆哆小妙招。在日常生活中,花蛤是很多人喜欢的一种贝类海鲜,人们都喜欢它那细嫩的肉质和鲜美的味道,但是花蛤内部的泥沙却很难处理,那我们应该怎样做才能让它把沙吐出来呢?今天就分享几个小妙招,一起跟着我看看吧。

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大部分人都选择用盐水浸泡法。把花蛤浸泡在盐水之中,它们在其中待上几个小时就会慢慢的吐沙子,有时沙也不一定会全部干净,必须要浸泡好几次才能使他们完全吐出沙泥。

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第二种:食用油

将食用油倒入碗中,油就会漂浮在水上方,所以空气就被隔开了,花蛤也会因此而缺氧,在水中快速的张合呼吸,吐出沙粒。

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第三种:温水浸泡法。把花蛤泡在50度左右的水中,它们感知到危险会为了自保而排出水分,便会吐出沙泥,大约只需要十分钟就能实现。在这里,这里要注意的是,用这种方法,要分外小心水的温度,因为如果水温太高,就会直接将它们煮熟

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第四种:摇晃法。首先,准备两个盆,将花蛤放入一个盆中,盆中的水要浸泡过花蛤,然后把另一个盆,扣在盛有花蛤的盆上面,用手抓住两个盆的边缘上下摆动,这样做耗时又短,吐沙的功效又好。

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第五种:加热清洗法。先把花蛤冲洗干净,再放入无水的锅中加热三分钟左右,就在花蛤打开贝壳的时刻,就连忙将已经打开的花蛤放在水龙头下清洗,将内部的泥沙清洗干净,这样不仅清洗好了,也可以直接做成菜了。

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以上这几种方法都能让花蛤吐出泥沙,看完记得把这个分享转发给你的家人和朋友,这样可以帮助更多的人,想了解更多实用有趣的生活妙招,就在下方点击关注我,我们下期不见不散!