独家秘制吮指鸡翅,宝宝吃的停不下来,这配方一般人我不告诉TA!

发布者:炸酱面 | 2019-03-23 10:01:54 | 来源:长帝电烤箱

【星网专讯】

 

独家秘制吮指鸡翅,宝宝吃的停不下来,这配方一般人我不告诉TA!

宝宝最喜欢的一道家常荤菜,独家秘制烤鸡翅,一次吃8个都不够,不夸张一点也不夸张,这次吃了8个,妥妥的8个!我家小牛奶同学说了,什么奥尔良的都不好吃,妈妈做的这个鸡翅最好吃了。

看着光泽,有木有食欲。再给你们看个我家小牛奶的吃香,你更欲罢不能了,哈哈哈,请看!我把这造型放出来,不知道她大了看见,会不会怪我这个不靠谱的妈。

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【材料】

鸡翅一斤约15个左右,洋葱半个,蒜几瓣,姜几片,花椒一小把,大料2个,桂皮一个,耗油两汤匙,味极鲜一汤匙,老抽一汤匙,料酒小半碗,盐3汤匙,鸡精半汤匙。芝麻适量,蜂蜜适量,油适量。(有的宝宝要问了,一汤匙是多大?这个问题嘛,就是吃饭勺,会做饭的都理解吧,再不理解的话,去饭店要一个吃米饭的勺,就那么大的白勺就叫汤匙)

【做法】

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1.将鸡翅洗干净,放入除了蜂蜜,芝麻,油之外的所有调料,腌制至少半天。用叉子在鸡翅表面扎扎洞,好入味。中间要翻动一下,上色比较均匀。

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2.将烤箱170度预热,在烤盘上放锡纸,锡纸上刷一层油,这样防止粘连,锡纸的乌面贴食物,将鸡翅的表面朝下,放入烤箱中层烤25分钟。

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3.烤了25分钟的鸡翅,翻到正面,刷一点油,再刷一层蜂蜜,这样烤出的鸡翅特别好看,还很香!

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4.撒芝麻,这一步不是必须的,没有也可以不撒。不需要在表面划刀,那样熟的快,但是肉会干柴,我需要保持鸡翅里面的水分。

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5.将烤盘继续放入烤箱中层,烤20分钟,看见表面滋啦的,就是熟啦。

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香浓水嫩的鸡翅烤好啦,喜欢的宝宝快收藏吧,周末就给宝宝做起来!每天带来不一样的美食分享,喜欢我的宝宝请关注我哟,爱你们,么么哒