那么，今天诺诺就来说说大家最关心的几个话题：糖尿病友可以吃葡萄吗？怎么吃葡萄不升血糖呢？

 

判断任何一种食物对血糖的影响，我们需要考虑这三个问题：含糖量、升糖指数、摄入的量。下面我们就来从这三个方法对葡萄进行深度解析。

含糖量

葡萄中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等多种糖分，平均来说，葡萄的含糖量在10%~15%。

相比冬枣（含糖量27.8％）、榴莲（含糖量28.3％）、香蕉（含糖量20.8％）等高糖水果来说，葡萄的含糖量是相对较低的，当然，这只能说明葡萄对血糖的影响，没有高糖水果那么大，并不代表吃葡萄不会升血糖。

而且！葡萄一旦被制成葡萄干，含糖量就可达80%以上，糖友可要留神了哦。

 

升糖指数

一般来说，葡萄的平均血糖生成指数为43，属于低血糖生成指数食物，糖分释放较缓慢，算是比较适合糖友的一种水果。

而晒干后的葡萄干，不仅含糖量翻了好几倍，升糖指数也攀升为64了。

所以，糖友可以适当吃一点葡萄，但是葡萄干就要尽量少吃了，大家如果真的想吃，可以在早餐麦片或其他食物中，放几粒调味，这还是没有问题滴~

接下来，我们就来说说葡萄的摄入量，葡萄虽然美味，但也要适量哦~

摄入的量

我们建议每天吃水果200克（糖友要相应地减去主食量）。

糖友不要选择纯甜的葡萄（玫瑰香和巨峰葡萄含糖量稍高），推荐糖友选择含糖量较低的红玫瑰葡萄、马奶子葡萄和紫葡萄，提子也是不错的选择，虽然品种不同，但一样美味哦~

 

一天能吃多少葡萄呢？

糖友每天大概可以吃半串葡萄，差不多是一只手能捧下的量。

大小不同的葡萄，每次吃的个数也不一样哦~个头小点的葡萄每次不超过35颗，个头大一点的葡萄一般就只能吃15颗。最好在两餐之间或睡前吃。

算下来就相当于1个食物交换份，90千卡的能量，但糖友别忘了，如果当天吃葡萄，全天就要少吃半两主食哦~

吃葡萄还需要注意这几点

1、水果是加餐，别当做饭后甜点

其实，血糖控制得不错的糖尿病友，想必早已掌握了通过饮食、运动控制血糖的方法。

每个人每天进餐的时间一般都是固定的，时间一长，可能就会出现“还没到饭点，但感觉好饿”的情况。

这时候，就需要加餐啦！糖友不妨吃点水果，比较合适的时间包括上午10点、下午3点或睡觉前。

当然每个人的生活习惯有差异，所以也不用刻意地规定吃水果的时间，适合自己就好。

 

2、饮食+血糖监测，找出适合自己的量

感觉200g水果太少了？其实，这个量也不是绝对固定的，想要知道自己每天吃多少水果不会引起血糖有大的波动，就要通过反复测血糖的方式。

每个人对水果的血糖反应都不同，有人吃了一串葡萄，血糖也不高，有人却完全不能碰。

所以，如果想多吃点葡萄，那么建议在吃前吃后都测一下血糖，如果血糖变化较大，可以调整吃的量或者放弃它。

这个方法同样适用于其它水果，当您不知道某种水果对血糖的影响是否比较大的时候，那么不妨试试上面的方法。

 

3、吃葡萄不吐葡萄皮

葡萄中富含花青素、白藜芦醇等生物活性物质，多吃葡萄，不仅可以抗氧化、抗衰老，美容养颜，还对心血管有一定保护作用，以葡萄籽为主要原料做成的保健品，也是非常受欢迎的。

但你知道吗？并不是所有葡萄都含有花青素和白藜芦醇，而且大部分的花青素和白藜芦醇等物质都存在于葡萄皮和葡萄籽中，果肉中的含量并不高。

所以，吃葡萄不吐葡萄皮，还是有一定道理的…..

 

其实不需要将葡萄神化，就像不要认为大蒜能抗癌一样。只要是紫色或深红色的食物中都含有花青素，比如：茄子、紫米、紫薯、红心火龙果等等。更何况葡萄皮那么少，又能补充多少花青素和白藜芦醇呢？

没有什么食物是绝对不能吃的，也没有哪种食物多吃就对身体好，糖友们更应该明白这个道理。

要想维持健康和永葆青春，永远不是靠单一的食物能达到的，关键在于均衡营养，搭配膳食。