葡萄酒爱好者看过来 带你参观5个更新的葡萄酒厂

发布者:天津包子 | 2016-04-22 08:50:34 | 来源:温哥华港湾

【星网专讯】BC省葡萄酒正在蓬勃发展:新酒厂不断发芽,如雨后春笋般涌现。像春笋一样,它们可以在看似不可能的地方迅速生长,还增加了发现他们的喜悦。

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这里有一些令人振奋的新来者,留意一下商品陈列架,是时候计划你的下一个品酒之旅了。

Sea Star

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在田园诗般的北彭德岛的晨湾是Sea Star的故乡,海边葡萄园专攻脆,芳香的白人,似乎真的唯一拥有赛利希语大海的咸汤。彭德岛是参观的一个神奇的地方(有或没有自行车!),酒厂是壮观的,要是无法离开的话,就在城镇周围的顶级餐厅寻找华丽的星鱼标签。首选名单包括:桃色/咸味奥尔特加和青苹果-Y Siegerrebe;也支撑白黑玫瑰,来自蛤蜊湾葡萄园,由黑比诺做成。

Emandare

 

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在一个更大的岛是Emandare,距离考伊琴山谷的邓肯不远。这是Mike和Robin Nierychlo爱的奴役(名字是它们的缩写,M和R的发音)他们在几年前买了一个成熟却被忽视的葡萄园,现在从那些非灌溉,有机种植的葡萄树中逮捕的葡萄酒,用老橡树冲头,野生酵母和最低限度的硫。

他们共同证明,你只需要很少的现金就可以拥有一个酒厂和葡萄园,只要你有日常工作,无穷的精力,一批朋友为了啤酒支付而努力工作,而你购买所有的二手。当然,还有无限的激情。千万不要错过他们满怀信心地干Siegerrebe,琼瑶浆混合,俏皮玫瑰葡萄酒和一个几乎释放芳香的勇敢的黑比诺。

Singletree

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Singletree是在一个菲沙河谷山雷曼的小新酒厂,与兰利堡垒的历史毗邻,拥有弗雷泽河和贝克山的壮丽景色。虽然从温哥华出发只需要一个小时,保存完好的乡村风光似乎能看到世界的另一头。葡萄酒拥有迷人的光芒且多汁,精美唤起新鲜浆果,自创业日起,菲沙河谷一直闻名于世。尝试一下车前横木,灰比诺,或长相思吧。

Daydreamer

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在葡萄酒的地方才是重要的,但人们也这样做。那拉玛塔丘地是Daydreamer Marcus Ansems的故乡,加拿大最新的葡萄酒大师(在世界上近有338位,加拿大只有5位)。Marcus出生于澳大利亚,在那里他的家人是传说中的葡萄酒生产者蓝脊山酒庄的部分拥有者。Daydreamer的产量很小,且葡萄酒十分畅销,但他们均值得跟踪。整个范围(灰比诺,霞多丽,梅鹿辄),但拔尖的佼佼者对BC省来说无疑是辛辣的,有利的,烟熏阿梅利亚西拉,一个游戏规则的颠覆者,Marcus Ansems签名范围设拉子。

Coolshanagh

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Coolshanagh是另一个令人兴奋的新的纳拉马塔葡萄园。位于北纳拉马塔路幸福安静的北端,这是一个高于湖面之上,令人震惊的美丽的财产,被壮丽的黄松包围。世界著名的智利“沃土猎人”Pedro Parra博士则在世界15%的大葡萄园黑比诺和霞多丽居住,这是石灰岩丰富的葡萄园。目前Coolshanagh的产品只有一种酒,甜美,柠檬味和矿物的霞多丽,通过星级酿酒师Matt Dumayne提出在萨默兰国家的最先进的那根挤压垫。