麻辣锅,转运阿嬷猪肘饭,暖刈包,面包碗!多伦多年夜饭送到家+赢Switch!
编辑发布:会跳舞的面包圈 |
2021-02-10 16:24:49
【星网专讯】
中國新年是華人最重視的節日,除了穿新衣,戴新帽,屋裡屋外除舊佈新,年菜佳餚的選擇,也是大有學問!料理不僅是飽食,更代表對家庭、生活以及未來的祝福。經典吉祥年菜,原來各有典故!
圓形的食材代表圓圓滿滿,圓圓的湯圓和圓圓的火鍋丸子都是有祝福的寓意,家人齊聚一堂坐一圈圍爐,象徵家和美滿,闔家團圓。
俗稱盤中金元寶,暖呼呼的面皮,配上滷肉、酸菜、花生粉和香菜,又因為形狀類似錢包,所以有發財的祈福意味。
有一句諺語叫「呷麵線添福壽、呷豬腳增勇健」(台語)老一輩常常會以「吃麵線,添福壽,吃豬腳,除霉運」來給家人洗去不順遂的事情。
吃甜甜,過好年。新年當中吃糖喝甜,是為了讓家中灶神回天界,替你們家多美言幾句,讓家人在新的一年中獲得美好。
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