多伦多经营64年餐厅今天结业 老板出海享受人生

发布者:会跳舞的面包圈 | 2014-10-08 18:31:53 | 来源:明报

【星网专讯】

多市中城区猛派桑路一间经营了64年的炸鱼柳餐厅今午以后便结业,社区内老中青三代都曾光顾过这间餐厅的顾客,连日来都把餐厅挤得水泄不通,为的是一份回忆,亦是对东主的一份最后致敬。

这间名为”Penrose Fish and Chips”的老店于1950年开业,现今的东主是约翰斯顿(Dave Johnston),他从父母手中接手经营这间餐馆,现今已经59岁,然而每天站在油炉旁边炸鱼柳和薯条,加上一周60小时工作已令他和太太身心疲累,现今他自己的膝盖已挺不住,退休后夫妻二人计划出海和旅游享受人生。

约翰斯顿的二女是一名专业厨师,但他却不想女儿委屈在店内,他表示女儿有更大的天份,让她随自己的爱好发挥。

邻社内不少市民都是由小便光顾该店,当中不少都已长大成人,连日来他们都带同子女去到店内买餐,亦借此与约翰斯顿话别。