5月必吃它,味道绝佳,从小吃到大,15年吃不腻,越吃越香越上瘾

发布者:炸酱面 | 2020-05-16 10:00:31 | 来源:度姐厨房

【星网专讯】
5月必吃它,味道绝佳,从小吃到大,15年吃不腻,越吃越香越上瘾 

导语:5月必吃它,味道绝佳,从小吃到大,15年吃不腻,越吃越香越上瘾。它就是土豆,现在正是土豆大量上市的季节,价格相当廉价,在农村市场,土豆只有一元一斤,由于孩子和我家人都爱吃土豆,所以我每次都买很多土豆,各种土豆做法都尝试,今天给大家介绍的土豆吃法也非常美味,一起来看看吧!

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【咖喱土豆牛肉盖浇饭】:

【主料】:大米2量杯、小米1量杯、土豆3个、牛肉200克、青椒1个、葱2根。

【辅料】:食用油适量、食盐3克、咖喱块2个、酱油10毫升、水适量。

【做法】:

1、首先将大米和小米淘洗干净,放入臻米脱糖养生蒸汽饭煲X6里,因为大米和小米的量是电饭煲自带的量杯量取的3杯,所以对应水量加到刻度3。

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2、盖上电饭煲的锅盖,插上电源,触摸脱糖饭选项,触摸开始选项,接下来电饭煲开始工作,等水烧开后,烹饪米饭用时22分钟。

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3、在烹饪米饭的过程中,开始烧菜,土豆去皮后切丁,牛肉洗净切丁,葱切成小段,青椒去籽后切丁。

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4、锅中倒入食用油烧到八成热,然后关火冷却油到两成热,这个时候将肉丁放入油锅中翻炒,油温冷却的过程是为了使肉丁不粘锅,肉丁翻炒变色后,加入食盐和酱油调味。

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5、肉丁翻炒几分钟,将土豆加入翻炒几分钟,然后加入青椒、适量水和咖喱块,开始咖喱土豆炖牛肉。

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6、炖至汤汁浓稠,牛肉和土豆软烂即可,此菜烧好了备用。

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7、等菜烧好了,米饭也做好了,米饭粒粒分明,吃起来有嚼劲,大米里面的淀粉,沥出到电饭煲下面的米汤盒里,通过先煮米饭,再沥米汤,最后蒸米饭,从而蒸出低糖饭,适合需要低糖饮食的人群,可以放心吃米饭。

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8、盛一碗米饭放入盘子中,将咖喱土豆牛肉盖浇到米饭周围,拌饭吃非常美味哦!

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9、咖喱土豆牛肉盖浇饭在饭店里,一份要35元,我在家里花35元成本,可以全家都能吃到这样的美味,非常划算哦!

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